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A la fin de ce livre vous saurez pâtisser - Biscuits, tartes, gâteaux, entremets... Lancez-vous enfin en pâtisserie ! pan Marjorie Jourdan, Fabrice Besse, Bérengère Abraham

Caractéristiques

• A la fin de ce livre vous saurez pâtisser - Biscuits, tartes, gâteaux, entremets... Lancez-vous enfin en pâtisserie !
• Marjorie Jourdan, Fabrice Besse, Bérengère Abraham
• Nb. de pages: 192
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782036025554
• Editeur: Larousse
• Date de parution: 2022

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Overview

Apprenez à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie avec Marjorie !  Des simples cookies au saint-honoré, en passant par la traditionnelle bûche ou le flan pâtissier, retrouvez 80 recettes pour les réussir à tous les coups. Les étapes sont claires et détaillées, illustrées de photos techniques lorsque c'est nécessaire, et accompagnées de conseils pratiques pour permettre à chacun(e) de visualiser le déroulé de chacune d'entre elles.

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